Top 6 đặc sản Đà Lạt – mua gì về làm quà từ thành phố mộng mơ

Đà Lạt mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng với khí hậu mát lạnh cùng vô số thắng cảnh xinh đẹp. Không chỉ thế Đà Lạt còn là nơi tiên phong phát triển nông nghiệp công nghệ cao.

Nhờ vào những ưu đãi sẵn có của mẹ thiên nhiên như khí hậu nhiệt đới Xavan, đất đỏ Bazan màu mở…cùng sự cầu tiến không ngừng của người nông dân Đà Lạt mà nơi đây còn là một trong những vựa hoa, vựa rau sạch nổi tiếng nhất cả nước, cũng như vô số loại trái cây ngon lành, bổ dưỡng.

Chính vì lí do này, Tam Anh sẽ giới thiệu đến cho du khách những món đặc sản Đà Lạt đậm chất nhất của thành phố cao nguyên. Để sau chuyến đi chơi của mình, bạn vừa có món quà ý nghĩa để tặng cho bạn bè cùng người thân cũng như thêm 1 lý do để lại quay lại ghé thăm thành phố Đà Lạt.

1/Đặc sản Đà Lạt: Dâu Tây

Dâu Tây có nguồn gốc từ một giống dâu hoang dã của Châu Mỹ. Sau này đã được những người làm vườn Châu Âu lai tạo nhiều lần để tạo nên một chủng loại dâu đặc trưng với màu đỏ tươi, mọng nước và có vị ngọt.

Và vào năm 1940, người Pháp đã bắt đầu mang dâu tây đến trồng tại Đà Lạt, từ đó biến nó thành một loại trái cây đặc trưng của thành phố Cao Nguyên này. Vì đặc trưng của cây dâu tây yêu cầu khí hậu ôn đới hay cận nhiệt đới (mát lạnh 15-20 độ), nên rất ít địa phương tại Việt Nam có thể trồng được loại trái cây ngon ngọt nhưng khó tính này.

Với sự phát triển của ngành nông nghiệp Đà Lạt, từ một giống dâu Pháp ban đầu thì người nông dân Đà Lạt còn mở rộng qua các giống dâu khác như: dâu Nhật, dâu New Zealand, dâu Hàn Quốc, …Với những đặc trưng riêng về hương vị cũng như khung giá cao thấp đa dạng để thỏa mãn người tiêu thụ.

Một số loại dâu Đà Lạt

+ Dâu Pháp

Là loại dâu được trồng đầu tiên tại Đà Lạt với vị chua ngọt nhẹ, có mùi thơm rất đặc trưng, có độ cứng tốt và dễ vận chuyển đi xa.

• Mức giá tham khảo: 160.000đ – 200.000đ/ký

+ Dâu Hàn Quốc

Dâu Hàn Quốc được trồng 100% theo phương pháp thủy canh. Mang đặc trưng ưu thế về kích cỡ, trái dâu lớn hơn các giống dâu khác cũng như cung cấp vượt trội hàm lượng Vitamin C. 1 trái dâu nhỏ nhỏ (100g) nhưng có thể chứa hàm lượng Vitamin C gấp 10 một trái táo.

• Mức giá tham khảo: 400.000đ – 500.000đ/ký

+ Dâu New Zealand

Trái dâu New Zealand có vị ngọt thanh, ruột giòn, thân ngoài căng mọng. Giống dâu này còn có một ưu điểm không chỉ giới hạn trong vùng khí hậu ôn đới mát lạnh mà còn có thể phát triển ở vùng nhiệt đới nóng bỏng (40 độ).

• Mức giá tham khảo: 250.000đ – 400.000đ/ký

Một số địa chỉ vườn dâu uy tín nơi du khách có thể tham quan – hái – mua Dâu Tây

+ Vườn dâu Nhật Đà Lạt– B-Farm

• Địa chỉ: 9 An Tôn, Phường 5, Đà Lạt
• Giờ tham quan: 7:00 – 17:00
• Giá vé vào vườn: Miễn phí

+ Vườn dâu Chú Hùng

• Địa chỉ: 143 Thánh Mẫu, Phường 7, Đà Lạt
• Giờ tham quan: 07:00 – 16:00
• Giá vé vào vườn: Miễn phí

+ Vườn dâu Trí Đức

• Địa chỉ: 67 An Bình, Phường 3, Đà Lạt
• Giờ tham quan: 06:00 – 17:30
• Giá vé vào vườn: Miễn phí

2/Đặc sản Đà Lạt: Các loại Hồng Đà Lạt

Vào giai đoạn năm 1956 – 1975, cây Hồng được nhập giống từ Nhật Bản và được trồng thực nghiệm tại khu vực đèo Prenn – Đà Lạt. Từ năm 1991, cây hồng bắt đầu được trồng rộng rãi với 90% các vườn của hộ làm nông đều trồng vài cây đến cả trăm cây.

Sau đây là một số loại Hồng đặc trưng của Đà Lạt

+ Hồng Giòn:

Quả Hồng Giòn có màu vàng-cam, nhìn bề ngoài khá tương tự trái cà chua. Đặc trưng của trái hồng là phần thịt có một độ giòn cứng, vị ngọt nhẹ xen với một chút vị chát, nếu màu của trái hồng càng vàng thì trái sẽ ngọt và ít chat hơn.

Mức giá tham khảo: 20.000đ – 25.000đ/ký

+ Hồng Trứng:

Đúng như tên gọi, quả hồng trứng có hình dạng khá tương tự quả trứng gà, vỏ hồng đỏ nhạt đẹp mắt. Khác với hồng giòn, hồng trứng có nhân thịt mềm, cùng vị ngọt khá dễ ăn.

Mức giá tham khảo: 50.000đ – 60.000đ/ký

+ Hồng sấy dẻo:

Hồng sấy dẻo không phải là một giống cây Hồng, mà người ngông dân sẽ chọn lựa những trái hồng đẹp nhất để gia công trong mấy sấy để tạo thành một loại hồng mềm, dẻo, ngon ngọt và có thể để lâu đến 6 tháng.

+ Hồng treo gió:

Cũng tương tự như Hồng sấy dẻo, từ những quả hồng to đẹp nhất. Người nông dân sẽ gọt bỏ phần vỏ và tai hồng, sau đó cột những trái hồng thành những hàng dây thẳng tắp. Những dàn dây này sau đó sẽ được đưa vào nhà kính, và với tác động chỉ từ ánh nắng mặt trời để thu về những trái hồng treo gió (Thường là sau 1 tuần).

Nhìn bề ngoài thì có vẻ khô cứng nhưng phần thị của trái hồng vẫn giữ được độ mềm, hơi ướt cùng vị ngọt còn hơn cả quả hồng tươi.

Một số địa chỉ mua hồng uy tín tại Đà Lạt

+ L’ang Farm

• Địa chỉ: 6 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
• Điện thoại: 1900 9065 & 026 3351 0520

+ Dalavi

• Địa chỉ: 27/6E YerSin, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
• Điện thoại: 0914 107 107

+ Ngon Lạ Đà Lạt

• Địa chỉ:14 Đường 3/2, TP. Đà Lạt, Lâm Đồng
• Điện thoại: 0898 981 589 & 0986 132 909

3/Đặc sản Đà Lạt: Cà Phê

Nhờ vào những ưu thế sẵn có như độ cao trên 1500 mét so với mặt nước biển, khí hậu nhiệt đới Xavan và đất đỏ Bazan màu mở, Đà Lạt là một vị trí lý tưởng cho việc canh tác đa dạng các loại cà phê, nổi bật nhất là dòng Moka (Arabica). Cùng với hai mùa mưa và mùa nắng khó rõ rang trong năm, cũng tạo điều kiện thuận lợi cho công tác trồng, thu hoạch, bảo quản cà phê. Sự chênh lệch nhiệt độ trong ngày, ban ngày nắng gắt cùng ban đêm se lạnh cũng giúp cà phê trồng tại Đà Lạt có vị ngon hơn rất nhiều.

Có lẽ vì nắm bắt được những yếu tố này, thì từ rất sớm (năm 1875), người Pháp đã đưa giống cà phê Moka vào trồng trên thành phố cao nguyên. Từ đó về sau, càng có nhiều giống cà phê thuộc dòng Arabica được trồng tại đây như Catimo, Tipica…Văn hóa hóa uống cà phê hay thưởng thức cà phê đã nhanh chóng trở thành một nét quen thuộc của người dân thành phố cao nguyên.

Từ những năm 50 đã bắt đầu xuất hiện những quán cà phê đầu tiên như Cà Phê Tùng, Lục Huyền Cầm…Ngày nay khi đi khắp các nẻo đường của Đà Lạt bạn sẽ dễ dàng tìm thấy rất nhiều quán cà phê với đủ phong cách như bình dân hè phố, sang trọng cao cấp hay là cà phê check-in sống ảo.

Sau đây Tam Anh xin đươc giới thiệu đến du khách một vài địa chỉ tin cậy để mua sắm cũng như thưởng thức cà phê Đà Lạt nhé

Một số quán cà phê Đà Lạt không thể bỏ qua

+ Mê Linh Coffee Garden

• Địa chỉ: Tổ 20, thôn 4, xã Tà Nung, TP. Đà Lat
• Mức giá tham khảo: 70.000đ – 150.000đ
• Giờ mở cửa: 07h00 – 06h30

+ Tiệm cafe Túi Mơ To

• Địa chỉ: 36 Tự Phước, Phường 11, Thành phố Đà Lat, Lâm Đồng
• Giá thành: Khoảng 30.000đ – 65.000đ
• Mức giá tham khảo: 7h45 – 21h45

+ Tiệm cà phê cô Bông

• Địa chỉ: 238 Yersin, Phường 9, Thành phố Đà Lat, Lâm Đồng
• Mức giá tham khảo: 15.000đ – 35.000đ
• Giờ mở cửa: 8h00 – 21h00

Một số địa chỉ mua cà phê uy tín

• Trà và Cà Phê Lễ Ký: 164 A Phan Đình Phùng, Phường 2, Thành phố Đà Lạt
• Cà Phê Long Triều: 5 Đường Nguyễn Khuyến, Phường 5, Thành phố Đà Lạt
• Cà Phê Nghiêm Bá Thi: 1C Đường Nguyễn Khuyến, Phường 5, Thành phố Đà Lạt

4/Đặc sản Đà Lạt: Hoa quả xấy và nước cốt trái cây

Các mặt hàng nông sản, trái cây Đà Lạt như Hồng, Bơ, Dâu Tây, cùng các loại rau củ quả luôn là một dòng sản phẩm nổi bật tại Đà Lạt. Tuy nhiên thật khó để giữ được sự tươi mới của những món quà này khi bạn phải vận chuyển chúng trên một quản đường dài, để đến được tay bạn bè người than sau chuyến đi chơi Đà Lạt của mình.

Với những sản phẩm rau củ sấy khô cùng nước cốt trái cây nguyên chất, bạn sẽ không cần lo lắng về vấn đề này nữa. Những sản phẩm này đều rất dễ bảo quản, có hạn sử dụng từ 2 đến 6 tháng. Tuy không thể so sánh với mặt hàng tươi mới tại vườn nhưng du khách vẫn sẽ có thể trải nghiệm được hương vị đặc trưng của phố núi sau khi tạm rời xa Đà Lạt.

Một số địa chỉ uy tín để du khách có thể tham khỏa

• L’angfarm: Số 6 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Thành phố Đà Lạt
• Dalavi: Số 27/6E Yersin, Phường 10, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng
• Cầu Đất Farm: Lô B6-4 Khu Quy Hoạch New Golf, Phường 2, Thành phố Đà Lạt
• B’sfarm: Số 28/5/2 Lữ Gia, Phường 9, Thành phố Đà Lạt, Lâm Đồng

5/Đặc sản Đà Lạt: Rượu Vang Đà Lạt

Trước năm 1990 tại Việt Nam vẫn chưa có một cơ sở sản xuất rượu vang tiêu chuẩn nào, phần lớn các thương hiệu rượu vang được dung trong nước đều được nhập về từ nước ngoài. Đến cuối năm 1990, sau một thời gian tìm tòi, nghiên cứu thì dòng rượu vang đầu tiên do người Việt Nam làm ra đã chính thức ra mắt.

Đây chính là Vang Đỏ Đà Lạt, một loại vang đã nhanh chóng trở nên phổ biến, cũng như nhận được đánh giá cao từ người tiêu dung các tỉnh miền Nam. Thời gian vê sau, lại có thêm những loại rượu vang mới được sản xuất như Đà Lạt Strong, Đà Lạt Export Red Wine, …đều gây được tiếng vang lớn. Trong đó, Đà Lạt Strong là loại vang duy nhất của Việt Nam được xuất khẩu đi nước ngoài.

Rượu Vang Đà Lạt có một hương vị đặc trưng, rất thơm và dễ uống. Hàm lượng cồn thấp và Tanin cao là ưu thế về đảm bảo sức khỏe của người tiêu dung. Tanin là một chất ức chế cholesterol, làm tang sức đề kháng cũng như giảm thiểu các bệnh về huyết áp, tim mạch. Rượu Vang Đà Lạt còn lạ một món khai vị tuyệt vời, vị hơi chát của rượu vang sẽ kích thích vị giác cũng như cảm giác thèm ăn của thực khách.

Một số địa chỉ uy tín nơi bạn có thể mua Vang Đà Lạt

• Wine Stock: 64 Đường Vạn Hạnh, Phường 8, Thành phố Đà Lạt
• Rượu Vang Đà Lạt: 31 Đường Ngô Văn Sở, Phường 9, Thành phố Đà Lạt
• Hầm Rượu Vang Đà Lạt: 77c Đ. Hùng Vương, Phường 11, Thành phố Đà Lạt
• Cửa Hàng Thế Giới Rượu: 100 Ba Tháng Hai, Phường 1, Thành phố Đà Lat, Lâm Đồng

6/Đặc sản Đà Lạt: Cây Atiso

Atiso là một loại thực vật đã được người Hy Lạp và La Mã cổ trồng và sử dụng làm thực phẩm từ thế kỷ thứ 8. Cuối thế kỷ 15, loại cây này bắt đầu được được trồng rộng rãi tại miền Nam nước Pháp. Đến đầu thế kỷ 20, người Pháp bắt đầu đem trồng loại cây này tại những vùng có khí hậu ôn đới tại Việt Nam như Đà Lạt, Sapa, Tam Đảo…Tuy nhiên chỉ riêng ở Đà Lạt thì loại cây này mới sinh trưởng mạnh mẻ cũng như đem về năng suất cao nhất.

Đã từ lâu Atiso đã trở thành một thành phần không thể thiếu trong cuộc sống của người Đà Lạt. Điều này thể hiện qua đa dạng các sản phẩm từ cây Atiso như trà Atiso, món ăn trứ danh canh Atsio hầm giò heo, cao Atiso hay gần đây nhất là món phở Atiso vô cùng độc lạ.

 

Atiso chứa nhiều thành phần khoáng chất có giá trị dinh dưỡng cao, mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Người sử dụng sản phẩm từ Atiso có thể dễ dàng cảm nhận các lợi ích như giảm tress, cải thiện giấc ngủ, hạ nhiệt cơ thể, làm đẹp da, giải rượu…Ngoài các lợi ích rỏ rang, dễ nhận biết thì còn có những lợi ích về lâu dài như ngăn ngừa nguy cơ đột quỵ, giảm các bệnh huyết áp, chống các gốc tự do gây ung thư…

Một số địa chỉ uy tín nơi du khách có thể mua các sản phẩm từ cây Atiso

• L’angfarm: 6 Đường Nguyễn Thị Minh Khai, Phường 1, Thành phố Đà Lạt
• Ladophar: 18 Ngô Quyền, P.6, Đà Lat, Lâm Đồng
• Công ty TNHH Vĩnh Tiến: 39 Đường Phạm Ngọc Thạch, Phường 6, Thành phố Đà Lạt
• Dalat Farm: 332 Đường Nguyên Tử Lực, Phường 8, Thành phố Đà Lat

Trong bài viết này chính là 6 loại đặc sản mang đậm hương vị phố núi của thành phố cao nguyên cũng như một vài địa chỉ tin cậy để du khách có thể tham khỏa cho chuyến mua sắm lưu niệm của mình. Tam Anh xin được chúc du khác sẽ có một hành trình vui vẻ cũng như thành công mang về những món quà đáng nhớ từ Đà Lạt ngàn hoa.

Bài viết cẩm nang du lịch thành phố Đà Lạt

Một số tour Đà Lạt đặc sắc để du khách có thể tham khảo

• Tour 1 ngày chinh phục núi Langbiang Đà Lạt
• Tour 1 Ngày Đà Lạt 2024- Khám Phá Ngoại Thành Đà Lạt
• Tour Đà Lạt 3 ngày 2 đêm khám phá thành phố Paris thu nhỏ
• Tour Giao Lưu Văn Hóa Cồng Chiêng Đà Lạt
• Tour Khám Phá Địa Điểm Mới Đà Lạt

Những địa chỉ ẩm thực du khách không thể bỏ qua khi đến thành phố hoa

• Review Bánh Mì Xíu Mại Hoàng Diệu Chi Tiết 2024
• Toplist 12 quán gà nướng cơm lam ngon Nức lòng
• Top 4 quán bánh tráng nướng lừng danh bạn nên thử!
• Top #6 quán bánh mì xíu mại ngon, bổ, rẻ làm bạn mê mẩn
• Toplist những địa điểm ăn tối ngon tại thành phố hoa 2024
• Bánh căn Đà Lạt, món ăn không thể bỏ qua khi đến sứ ngàn hoa

Một số khách sạn giá tốt tại thành phố mộng mơ

• Memory Villa Homestay Đà Lạt
• Khách sạn Minh Long Đà Lạt gần chợ giá rẻ
• Khách sạn Dạ Lan Đà Lạt